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烤五花肉怎么烤?

1、第一步：准备一块五花肉洗干净，用刀把上面的猪皮刮一下，然后凉水下锅，加上姜片和料酒，开大火煮开，撇掉上面的白沫，水开再煮15分钟，用筷子扎透出锅，过一遍凉水，快速冷却备用。

2、烤箱预热，将烤盘放中层，上下火 200 度，烤 10 分钟，到时间后，取出，肉串两面撒上孜然，辣椒粉，芝麻，继续烤 10 分钟即可，这样香喷喷的五花肉就烤好了，直接吃就可以了。

3、步骤一：将五花肉洗干净放在盘子中控干水分，随后将五花肉切成薄片，切记尽量切薄。因为越薄越入味，越容易熟，但是小心切到手指。

4、香烤五花肉的做法步骤 步骤 1 点击查看大图 五花肉洗净后沥干水放入碗中，将调理全部均匀的抹在肉上。步骤 2 点击查看大图 盖上保鲜膜放入冰箱冷藏腌制一夜。第二天取出腌制好的肉。

烤五花肉的做法和腌制方法

1、用插孔器或者用牙签，在花肉表皮均匀的扎些细孔，目的，在腌制的时候更容易入味。将五香腌制料或者麻辣腌制料均匀涂抹在花肉上。腌制6小时左右 脆皮烤五花肉的做法步骤 1 想做好一道菜，食材的选择是非常重要的。

2、具体做法如下：准备一块五花肉，用水清洗干净。肉切成薄片，放到干净的玻璃盆里，我把肥肉也都留下来了，烤肉要加点肥肉才好吃，都是瘦肉的话烤出来比较老。

3、将五花肉切成2厘米长宽高左右大小的肉丁，放入蚝油、酱油、五香粉、辣椒粉、花椒粉、糖、盐，腌一个晚上就好了。把肉切片，不要太厚，也不要太薄。

碳烤五花肉的做法

烤制的过程中可将五花肉翻面一次，这样受热会更均匀。如选用的五花肉比较瘦，烤的时候觉得比较干，可在中途刷一次辣椒油。

第一步，我们要把买来的新鲜五花肉用清水清洗干净，然后去掉它外表的猪皮，再把它切成薄薄的薄片儿。然后我们再用竹签儿，把五花肉一个个穿起来。在烤炉中放入碳，把碳用火烧起来，然后把穿好的五花肉放在上面进行烤制。

切肉其实有个小窍门，可以先把肉块放在冰箱冷冻室里边冰一两个小时，不要太久。然后拿出来就跟砖头似的容易切片了。

做法：讲整理好的五花肉焯水、用各种调料涂抹五花肉、将猪肉放入烤箱内、将猪肉改刀即可食用。

五花肉，又被称为三层肉，因为既带有肥肉，而且还有瘦肉，所以被称为“五花肉”。下面是我帮大家整理的碳烤五花肉的做法，希望大家喜欢。

做法：取锅放入500克色拉油烧热加入以上香料和辅料炸出香味捞出料渣，自然凉透备用。脆皮五花肉脆皮水制作比例 调料：清水100克、食用小苏打7克、正味牌脆皮素7克、盐5克（最后放入）。

烤五花肉的做法

食用油500ml 香烤五花肉的做法 1将买到的大块新鲜猪五花肉清洗干净，用厨用吸水布或纸巾吸干水分。把五花肉放在案板上，切成大片（约6-7cm长、5cm宽，厚度约为1cm左右）。

买一斤五花肉切成薄片。最好是带皮的五花肉。将五花肉洗净切片，用韩国烤肉酱腌制二三十分钟。然后放进烤箱双面烤十二分钟即可。吃时用生菜卷着吃，爱吃辣的抹上户户辣椒酱，异国风味很可口的。

第六步：在烤箱烤制的过程中，锅中倒入少量的油，中火，把剩下的一份肉放入锅中煎至两面微焦即可。两份用不同方法烤制的外焦里嫩的烤肉就做好了。 这份烤肉腌料不止适合五花肉，也适合其他肉类和水分不多的菜类。

脆皮烤五花肉的做法步骤 1 想做好一道菜，食材的选择是非常重要的。就这个烤五花肉，那要用二刀五花肉。就是猪肚皮上的肉肥瘦相间，很是好吃。为了方便冲进去那个锡箔纸盒我把它对半切成了两段。

做法：选用五花肉带皮或者不带皮的都可以，把五花肉切成薄厚均匀的大片。将盐，料酒，白糖，孜然粉，白胡椒粉，生抽，蚝油，白糖，一半的辣椒粉放在碗中，搅拌均匀，调成腌肉用的汁。

做法与步骤 第一步：先把燃脂蒸烤料理炉清洗干净，烘烤5分钟。 第二步：五花肉清洗干净，加入酱油1勺，甜面酱1勺，白糖一勺，料酒1勺，辣椒面1勺，花椒面1勺 第三步：充分用手按摩均匀，入冰箱冷藏一夜，充分的入味。